烹飪 | かしわ本舗　とりいし　本店

◆ 鳥石的承諾！ ◆
- 不僅美味，而且價格也實惠！
  -
  Toriishi 成立於 1978 年，最初是一家炸雞店。我們從全國各地的簽約家禽農場購買新鮮的整雞，自從我們作為雞肉批發商以來，我們就與這些農場保持著密切的關係。送到您手中的雞肉均在店內切好並串起來，因此我們能夠以實惠的價格為您提供美味佳餚。我們致力於保障大眾對烤雞肉串的享受。
  1/10
  不僅美味，而且價格也實惠！
  -
  Toriishi 成立於 1978 年，最初是一家炸雞店。我們從全國各地的簽約家禽農場購買新鮮的整雞，自從我們作為雞肉批發商以來，我們就與這些農場保持著密切的關係。送到您手中的雞肉均在店內切好並串起來，因此我們能夠以實惠的價格為您提供美味佳餚。我們致力於保障大眾對烤雞肉串的享受。
- 天馬總店取得經營家禽加工廠的許可！
  -
  我們的產品不僅美味，而且品質優良，價格低廉。我們從全國各地的簽約養雞場購買新鮮的整雞，並在適當的管理下快速屠宰。品嚐在其他地方找不到的雞肉菜餚。
  1/10
  天馬總店取得經營家禽加工廠的許可！
  -
  我們的產品不僅美味，而且品質優良，價格低廉。我們從全國各地的簽約養雞場購買新鮮的整雞，並在適當的管理下快速屠宰。品嚐在其他地方找不到的雞肉菜餚。
- 每一串都經過精心串起！
  -
  為了以實惠的價格提供使用新鮮雞肉製作的美味烤雞肉串，我們每天都會在總店二樓的車間手工串起雞肉。我們可以自信地推薦這道菜，因為我們使用精心挑選的雞肉並用手串起來。
  1/10
  每一串都經過精心串起！
  -
  為了以實惠的價格提供使用新鮮雞肉製作的美味烤雞肉串，我們每天都會在總店二樓的車間手工串起雞肉。我們可以自信地推薦這道菜，因為我們使用精心挑選的雞肉並用手串起來。
- 「鳥石」美味的秘密就在於醬汁！
  -
  這是自公司成立以來不斷添加和維護的風味。鳥石醬具有獨特的醇香。事實上，我們購買整隻雞，在商店裡將它們切碎，然後使用新鮮的雞骨頭來準備這道菜，然後用醬汁慢慢燉煮。這種獨特的味道只有在經過柏屋的鳥居石才能品嚐。
  1/10
  「鳥石」美味的秘密就在於醬汁！
  -
  這是自公司成立以來不斷添加和維護的風味。鳥石醬具有獨特的醇香。事實上，我們購買整隻雞，在商店裡將它們切碎，然後使用新鮮的雞骨頭來準備這道菜，然後用醬汁慢慢燉煮。這種獨特的味道只有在經過柏屋的鳥居石才能品嚐。
◆ 招牌菜 ◆
- 3種刺身拼盤
  858日圓(含税)
  這是柏屋引以為傲的傑作。請務必嘗試！常客池添先生推薦！【雞胸肉、雞心、雞肝】※身體不適時請勿食用。
  1/10
  3種刺身拼盤
  858日圓(含税)
  這是柏屋引以為傲的傑作。請務必嘗試！常客池添先生推薦！【雞胸肉、雞心、雞肝】※身體不適時請勿食用。
- 天滿1號烤饃饃
  ¥770(含税)
  在天滿宮天神食行酒吧活動「食行速發PREMIUM 2014」中榮獲金牌。
  1/10
  天滿1號烤饃饃
  ¥770(含税)
  在天滿宮天神食行酒吧活動「食行速發PREMIUM 2014」中榮獲金牌。
- 陳年醬烤皮
  -
  雖然皮通常都是沾鹽吃的，但其實配醬汁也超棒！用鳥石特製醬汁徹底烤熟！而且，在烤熟的醬汁烤皮上，還新添加了蔥花蛋黃醬和蔥花雞蛋。濃鬱的醬汁上淋著蛋黃醬和大量的蔥。如果你願意的話，請搭配雞蛋一起享用。1串170日圓（含稅）／【優惠】5串套餐770日圓（含稅）／蔥花蛋黃醬5串套餐825日圓（含稅）／蔥花雞蛋5串套餐880日圓（含稅）
  1/10
  陳年醬烤皮
  -
  雖然皮通常都是沾鹽吃的，但其實配醬汁也超棒！用鳥石特製醬汁徹底烤熟！而且，在烤熟的醬汁烤皮上，還新添加了蔥花蛋黃醬和蔥花雞蛋。濃鬱的醬汁上淋著蛋黃醬和大量的蔥。如果你願意的話，請搭配雞蛋一起享用。1串170日圓（含稅）／【優惠】5串套餐770日圓（含稅）／蔥花蛋黃醬5串套餐825日圓（含稅）／蔥花雞蛋5串套餐880日圓（含稅）
〜烤雞肉串〜
- 請讓我們決定您是否要用醬汁或鹽來烤。
  -
  烤雞肉串有很多種吃法，但吃所有烤雞肉串都用鹽烤製的做法並不傳統。尤其是鳥石醬，和雞肉很搭。根據我們迄今為止所獲得的經驗，我們決定是否要用醬汁或鹽來烤每個部分。請讓我們為您烤每塊肉的第一塊。
  1/10
  請讓我們決定您是否要用醬汁或鹽來烤。
  -
  烤雞肉串有很多種吃法，但吃所有烤雞肉串都用鹽烤製的做法並不傳統。尤其是鳥石醬，和雞肉很搭。根據我們迄今為止所獲得的經驗，我們決定是否要用醬汁或鹽來烤每個部分。請讓我們為您烤每塊肉的第一塊。
- 主廚精選5種烤串（口味可選）
  748日元(含税)
  口味由你決定！你得等到那裡才能知道你會吃到什麼口味！說不定你能找到最愛的烤串呢？！
  1/10
  主廚精選5種烤串（口味可選）
  748日元(含税)
  口味由你決定！你得等到那裡才能知道你會吃到什麼口味！說不定你能找到最愛的烤串呢？！
- 皮膚[Shio]
  143日圓(含税)
  1/10
  皮膚[Shio]
  143日圓(含税)
- 胸肉[柚子胡椒]
  121日圓(含税)
  1/10
  胸肉[柚子胡椒]
  121日圓(含税)
- 蘇裡[鹽]
  143日圓(含税)
  1/10
  蘇裡[鹽]
  143日圓(含税)
- 雞柳[梅子紫蘇，芥末，原味，柚子胡椒]
  176日圓(含税)
  各176日圓（含稅）
  1/10
  雞柳[梅子紫蘇，芥末，原味，柚子胡椒]
  176日圓(含税)
  各176日圓（含稅）
- 鹽
  187日圓(含税)
  1/10
  鹽
  187日圓(含税)
- 肝[特製醬汁]
  154日圓(含税)
  1/10
  肝[特製醬汁]
  154日圓(含税)
- 雞翅[醬/鹽]
  176日圓(含税)
  1/10
  雞翅[醬/鹽]
  176日圓(含税)
- 【鳥石名菜】烤皮配熟成醬汁
  -
  1瓶170日圓（含稅）/5瓶裝770日圓（含稅）
  1/10
  【鳥石名菜】烤皮配熟成醬汁
  -
  1瓶170日圓（含稅）/5瓶裝770日圓（含稅）
- 脆皮串
  -
  1瓶170日圓（含稅）/5瓶裝770日圓（含稅）
  1/10
  脆皮串
  -
  1瓶170日圓（含稅）/5瓶裝770日圓（含稅）
- 熟成蔥花蛋黃醬
  825日圓(含税)
  5個一組：825日圓（含稅）
  1/10
  熟成蔥花蛋黃醬
  825日圓(含税)
  5個一組：825日圓（含稅）
- 成熟的蔥球
  880日元(含税)
  5個一組：880日圓（含稅）
  1/10
  成熟的蔥球
  880日元(含税)
  5個一組：880日圓（含稅）
- 桃子[醬]
  165日元(含税)
  1/10
  桃子[醬]
  165日元(含税)
- 魔法老師[醬汁]
  187日圓(含税)
  1/10
  魔法老師[醬汁]
  187日圓(含税)
- 心[醬汁]
  176日圓(含税)
  1/10
  心[醬汁]
  176日圓(含税)
- 黏合劑[醬汁]
  187日圓(含税)
  這是一個罕見的部分！
  1/10
  黏合劑[醬汁]
  187日圓(含税)
  這是一個罕見的部分！
- 雞頸肉[醬料]
  159日元(含税)
  1/10
  雞頸肉[醬料]
  159日元(含税)
- 大腿骨[醬汁]
  176日圓(含税)
  醬汁值得推薦！
  1/10
  大腿骨[醬汁]
  176日圓(含税)
  醬汁值得推薦！
- Harami [特製醬汁]
  176日圓(含税)
  1/10
  Harami [特製醬汁]
  176日圓(含税)
～月根串～
- 自製肉丸[醬汁]
  154日圓(含税)
  1/10
  自製肉丸[醬汁]
  154日圓(含税)
- 自製月餅（鹽）
  154日圓(含税)
  1/10
  自製月餅（鹽）
  154日圓(含税)
- 自製月餅（起司）
  209日圓(含税)
  1/10
  自製月餅（起司）
  209日圓(含税)
- *配料：1個蛋黃
  77日元(含税)
  1/10
  *配料：1個蛋黃
  77日元(含税)
~ 蔬菜串 & 其他串 ~
- 蘆筍培根[蛋黃醬+柚子胡椒]
  253日圓(含税)
  1/10
  蘆筍培根[蛋黃醬+柚子胡椒]
  253日圓(含税)
- 麻糬串
  165日元(含税)
  1/10
  麻糬串
  165日元(含税)
- 薯
  165日元(含税)
  1/10
  薯
  165日元(含税)
- 青椒
  165日元(含税)
  1/10
  青椒
  165日元(含税)
- Ikada（白洋蔥）
  165日元(含税)
  1/10
  Ikada（白洋蔥）
  165日元(含税)
- 香菇
  165日元(含税)
  1/10
  香菇
  165日元(含税)
*請在20分鐘內飲用。如果您感覺不適，請不要參加。
- 只有柏屋才能提供的出色新鮮度
  -
  憑藉我們對雞的敏銳眼光和屠宰整雞的技巧，我們製作出無味且味道濃鬱的生魚片。這是柏屋引以為傲的傑作。
  1/10
  只有柏屋才能提供的出色新鮮度
  -
  憑藉我們對雞的敏銳眼光和屠宰整雞的技巧，我們製作出無味且味道濃鬱的生魚片。這是柏屋引以為傲的傑作。
- 三種生魚生魚片
  858日圓(含税)
  雞柳、雞心、雞肝
  1/10
  三種生魚生魚片
  858日圓(含税)
  雞柳、雞心、雞肝
- 肝刺傷
  880日元(含税)
  1/10
  肝刺傷
  880日元(含税)
- 煎
  ¥660(含税)
  1/10
  煎
  ¥660(含税)
- 生拌雞
  ¥660(含税)
  1/10
  生拌雞
  ¥660(含税)
- 除其他外
  550日元(含税)
  1/10
  除其他外
  550日元(含税)
- 與鬼魂一起的 Yukhoe
  605日元(含税)
  1/10
  與鬼魂一起的 Yukhoe
  605日元(含税)
◆ 油炸食品 ◆
- 特色炸雞腿
  -
  大號550日圓（含稅）/小號440日圓（含稅）
  1/10
  特色炸雞腿
  -
  大號550日圓（含稅）/小號440日圓（含稅）
- 炸山藥
  429日元(含税)
  1/10
  炸山藥
  429日元(含税)
- 炸土豆
  495日元(含税)
  1/10
  炸土豆
  495日元(含税)
- 牛蒡棒
  429日元(含税)
  1/10
  牛蒡棒
  429日元(含税)
- 炸蝦片
  319日圓(含税)
  1/10
  炸蝦片
  319日圓(含税)
- 油炸的Tanko
  495日元(含税)
  1/10
  油炸的Tanko
  495日元(含税)
◆ 速度選單◆
- 雞翅薯條
  319日圓(含税)
  1/10
  雞翅薯條
  319日圓(含税)
- 黃瓜（自製味噌和蛋黃醬）
  319日圓(含税)
  1/10
  黃瓜（自製味噌和蛋黃醬）
  319日圓(含税)
- 高麗菜
  319日圓(含税)
  *您可以選擇鹽醬或自製味噌蛋黃醬
  1/10
  高麗菜
  319日圓(含税)
  *您可以選擇鹽醬或自製味噌蛋黃醬
- 冷豆腐
  319日圓(含税)
  1/10
  冷豆腐
  319日圓(含税)
- 毛豆
  253日圓(含税)
  1/10
  毛豆
  253日圓(含税)
- 冰番茄
  319日圓(含税)
  1/10
  冰番茄
  319日圓(含税)
- 小沙丁魚佐蘿蔔絲（醬油或醬油）
  319日圓(含税)
  1/10
  小沙丁魚佐蘿蔔絲（醬油或醬油）
  319日圓(含税)
- 哈拉米橙子
  434日元(含税)
  1/10
  哈拉米橙子
  434日元(含税)
- 土豆沙拉
  407日圓(含税)
  1/10
  土豆沙拉
  407日圓(含税)
- 竹籤皮、蔥、鹽、檸檬
  396日元(含税)
  1/10
  竹籤皮、蔥、鹽、檸檬
  396日元(含税)
- 煙燻鴨腰肉
  429日元(含税)
  1/10
  煙燻鴨腰肉
  429日元(含税)
- 換
  429日元(含税)
  1/10
  換
  429日元(含税)
- 鬼魂切片
  319日圓(含税)
  1/10
  鬼魂切片
  319日圓(含税)
◆ 陶器 ◆
- 天滿1號烤饃饃
  ¥770(含税)
  在天滿宮天神食行酒吧活動「食行速發PREMIUM 2014」中榮獲金牌。透過將單隻雞腿徹底烤熟，它會變得多汁。搭配鳥石的招牌醬汁一起享用。它和生啤酒完美搭配。
  1/10
  天滿1號烤饃饃
  ¥770(含税)
  在天滿宮天神食行酒吧活動「食行速發PREMIUM 2014」中榮獲金牌。透過將單隻雞腿徹底烤熟，它會變得多汁。搭配鳥石的招牌醬汁一起享用。它和生啤酒完美搭配。
- 肉釀辣椒
  418日圓(含税)
  1/10
  肉釀辣椒
  418日圓(含税)
- 大石滾蛋
  495日元(含税)
  1/10
  大石滾蛋
  495日元(含税)
◆ 米飯和湯 ◆
- 串燒飯碗
  693日元(含税)
  1/10
  串燒飯碗
  693日元(含税)
- 炸雞飯
  ¥660(含税)
  1/10
  炸雞飯
  ¥660(含税)
- 生蠔飯
  869日圓(含税)
  1/10
  生蠔飯
  869日圓(含税)
- 特製蛋蓋飯[醬汁]
  429日元(含税)
  1/10
  特製蛋蓋飯[醬汁]
  429日元(含税)
- 白米飯
  275日元(含税)
  1/10
  白米飯
  275日元(含税)
- 烤的飯糰
  220日元(含税)
  1個220日圓（含稅）
  1/10
  烤的飯糰
  220日元(含税)
  1個220日圓（含稅）
- 北海道奶油烤飯糰
  231日圓(含税)
  1個231日圓（含稅）
  1/10
  北海道奶油烤飯糰
  231日圓(含税)
  1個231日圓（含稅）
- 雞湯
  649日元(含税)
  1/10
  雞湯
  649日元(含税)
- 哈里哈里湯
  264日圓(含税)
  1/10
  哈里哈里湯
  264日圓(含税)
- 春春茶泡飯
  429日元(含税)
  1/10
  春春茶泡飯
  429日元(含税)
◆甜點◆
- 鞋冰
  176日圓(含税)
  1/10
  鞋冰
  176日圓(含税)
- 攪打奶油地瓜
  539日元(含税)
  1/10
  攪打奶油地瓜
  539日元(含税)